Alimentação de verão
Verão rima com calor, praia e refeições frescas e práticas. Fique a conhecer dez recomendações para manter uma alimentação saudável e adequada a esta altura do ano.
1. Tente manter a rotina e horários das refeições.
2. Planeie as suas refeições.
Se não tiver nada preparado é mais provável que faça más escolhas alimentares e recorra a refeições prontas a consumir altamente processadas. Existem refeições cuja preparação é mais rápida e simples como as saladas, as omeletes, as sandes ou os wraps.
3. Nas refeições fora de casa, prefira as de confeção mais simples e sem adição de molhos, como os grelhados.
4. Abuse nos legumes.
As saladas, tal como os wraps e as sandes, são refeições fáceis de transportar. Certifique-se que inclui legumes, cereais integrais e fontes proteicas - ovos, atum, frango, etc.
5. Mesmo com o calor, inclua sopa nas refeições principais.
São uma boa forma de hidratação, podendo optar por sopas frias como o gaspacho.
6. Prefira os alimentos da época.
A sardinha, o carapau, o melão, a melancia, o feijão verde ou o tomate.
7. Gelados e outros doces são para consumir com moderação.
Escolha fruta como sobremesa de eleição. Experimente triturar uma banana congelada com outra peça de fruta à escolha. Fica com um ótimo gelado!
8. Opte por snacks mais saudáveis como: iogurtes, queijos brancos, palitos de cenoura, fruta, tortilhas, frutos secos e tremoços.
Evite o consumo de snacks como: chocolates, batatas fritas, bolachas açucaradas e bolos.
9. Aposte em alimentos ricos em vitamina A.
Seja o damasco, a cenoura, o tomate, o pimento, a abóbora, a beterraba, a manga ou até a batata-doce, todos estes alimentos são ricos em vitamina A. Esta contribui para a produção de melanina e permite um bronzeado mais bonito e duradouro.
10. Mantenha-se sempre bem hidratado.
Prefira a água e as infusões sem adição de açúcar. Pode aromatizar a sua água de forma natural com limão, laranja, lima, frutos vermelhos, canela ou hortelã. Evite as bebidas açucaradas e as bebidas alcoólicas.
Ana Daniela Mendes
Nutricionista
Casa de Saúde Santa Filomena | Coimbra
